Beneficios:
- Descuentos para empleados
Rse traslada a: | Chef/Sous Chef
Propósito del puesto:
Lava y limpia vajilla, ollas, sartenes y utensilios de cocina. Mantén el cuarto de platos y el equipo limpios y organizados. Mantén la limpieza de la cocina, el muelle de carga trasera y las zonas designadas de la parte delantera de la casa.
Deberes y responsabilidades:
- Carga, ejecuta y descarga la máquina de platos.
- Mantén la máquina de platos limpia y reporta cualquier problema funcional o mecánico de inmediato.
- Controla la temperatura del agua de la máquina para asegurar un ciclo de lavado sanitario.
- Lava y guarda toda la vajilla y los utensilios de cocina según las normativas sanitarias.
- Sigue las directrices de saneamiento establecidas por el Departamento de Salud.
- Sigue el calendario semanal de limpieza para mantener los estándares del restaurante
- Mantén la sala de platos limpia y organizada.
- Mantén niveles adecuados de vajilla limpia para el comedor y la cocina.
- Mete la basura en bolsas y lleva la basura al contenedor en los momentos designados.
- Manipula la vajilla con cuidado para evitar roturas y pérdidas.
- Mantén niveles adecuados de detergentes para platos y productos de limpieza. Si se está quedando sin recursos, informa al chef antes de que se acabe.
- Limpiar las áreas de preparación y producción de alimentos según sea necesario.
- Limpia todas las instalaciones sanitarias antes de que el restaurante abra al público
- Aprovisionamiento de alimentos, bebidas y suministros según las indicaciones del chef
- Manejo adecuado de las entregas de comida. Todo el producto guardado a tiempo.
- Estar disponible para cubrir el puesto cuando sea necesario para garantizar el funcionamiento fluido y eficiente del restaurante según las indicaciones del Chef o del supervisor inmediato.
Cualificaciones:
- No se requiere experiencia previa en restauración.
- Ser capaz de trabajar en ambientes calurosos, húmedos, húmedos y ruidosos durante largos periodos de tiempo.
- Ser físicamente capaz de levantar, alcanzar, agachar y agacharse.
- Ser capaz de trabajar de pie hasta 10 horas.
- Ser capaz de levantar bolsas, estuches y pilas de hasta 60 libras de hasta 30 libras de forma segura por turno.
- Debe tener el permiso de manipulador de alimentos registrado
Condiciones laborales y expectativas:
- El horario de trabajo puede variar desde primera hora de la mañana hasta última hora de la noche, fines de semana y festivos
- Los turnos durarán entre 6 y 8 horas y, en ocasiones, puede que te pidan hacer horas extra
- Limpiar vajilla requiere largos periodos de tiempo con las manos en el agua.
- Manipulación de productos químicos de limpieza
- Actúa siempre de manera profesional que represente al restaurante, los propietarios, los socios y el personal.
- Respetuoso con todos los invitados que han elegido cenar en nuestros restaurantes.
- Demuestra trabajo en equipo en todas las áreas del restaurante
- Trabaja con una actitud positiva en todo tipo de situaciones
- Sigue las normas y leyes de seguridad y saneamiento en todo momento
- Asiste a todas las reuniones programadas de empleados.
- Actúa siempre en el mejor interés del restaurante, de los compañeros y de los clientes.
- Acoge y acepta los comentarios y el asesoramiento del equipo directivo para mantener y crecer como empleado
Requisitos físicos:
- Debes poder alcanzar, doblarte, agacharte y levantar con frecuencia hasta 50 libras.
- Tareas repetitivas con pocos descansos
- Ser capaz de trabajar de pie hasta 10 horas.
Esta descripción del puesto no es exhaustiva y puede modificarse según las necesidades del negocio. La dirección se reserva el derecho de realizar actualizaciones y cambios en esta descripción de puesto según lo considere oportuno, para el mejor interés del restaurante, los empleados y los clientes.
Compensación: 18,00 $ la hora
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
(si ya tienes un currículum en Indeed)

